يجمع الكيوي بين مذاق لطيف وطري، حلو مع حموضة خفيفة، ويمكن تناوله كما هو أو إضافته إلى العصائر أو إلى وصفات حلوة ومالحة. وإلى جانب ذلك، يقدم فوائد غذائية متعددة تجعله خيارًا متكررًا في النظام اليومي، ويمكن اختصار أبرزها في خمسة أسباب.
دعم المناعة والطاقة
يحتوي الكيوي على فيتامين سي بكمية أكبر مما في البرتقال، إذ توفر ثمرة واحدة نحو 93 مليغرامًا مقابل 53.2 مليغرامًا في برتقالة، وهي كمية تغطي 100% من الاحتياج اليومي. ويُعدّ الكيوي فاكهة غنية بالطاقة، ويسهم فيتامين سي في عمل الجهاز المناعي، ويدعم صحة العظام والأربطة، ويساعد على التئام الجروح، كما يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة. ويضم الكيوي أيضًا الحديد وفيتامين ب9، وهما مفيدان في مواجهة الإرهاق، وهو مناسب للصغار والكبار.
خيار مناسب للحفاظ على اللياقة
تساعد السعرات المنخفضة في الكيوي على جعله خيارًا مناسبًا للحفاظ على اللياقة، إذ تحتوي 100 غرام منه على نحو 60 سعرة حرارية. وهو منخفض الدهون، ويحتوي على الفركتوز، وهو سكر طبيعي في الفاكهة. وله قدرة عالية على الإشباع، ويُفترض أن تكون قيمته الغذائية أعلى بعشر مرات من التفاح، كما تتيح المعادن والفيتامينات الموجودة فيه التعويض عن بعض حالات النقص.
الهضم ومضادات الأكسدة
يحتوي الكيوي على الألياف الغذائية بنحو 3 غرامات لكل 100 غرام، وعلى إنزيم الأكتينيدين الطبيعي الذي يساعد على هضم بعض البروتينات. وإذا أضيف الكيوي إلى نظام غذائي متوازن مع شرب كمية كافية من الماء وممارسة نشاط منتظم، فإن ذلك قد يساعد في اختفاء مشكلات الهضم البسيطة. ويتميز الكيوي بارتفاع محتواه من مضادات الأكسدة، ويُذكر أن تناوله يوميًا قد يسهم في الوقاية من ظهور أنواع معينة من السرطان وقد يحد من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وقد أظهرت دراسات علمية أن أكسدة الحمض النووي مسؤولة عن أنواع معينة من السرطان، وأن مضادات الأكسدة في الكيوي قد تمنع أكسدة الخلايا.
ورغم صغر حجمه، فإن الكيوي يجمع هذه الفوائد، ما يجعله خيارًا بين الفواكه التي يمكن تناولها يوميًا.
